gâteau au yaourt amélioré

 

Ingrédients :

- 1 yaourt nature ou aromatisé (le pot servira de verre mesureur)

- 2 pots de farine

- 2 pots de maïzena

- 2 pots de sucre (1 seul pour une version plus légère)

- 1 pot d'huile

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure

- ce que vous voulez pour l'améliorer ... pour ma part, 1 pomme, quelques cerneaux de noix et des pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C

Préparation :

Dans une terrine, melanger le yaourt, la farine; la maïzena, le sucre et l'huile puis rajouter les oeufs et la levure.

Quand le mélange est bien homogène incorporer ce que vous avez choisi, donc pour ma part, la pomme coupée en morceaux, les cerneaux de noix concassés et les pépites de chocolat.

Enfourner à 180°C pendant 35 minutes. Planter la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson, elle doit ressortir sèche.

Bon appétit.