gratin pommes de terre/courgettes/poulet/béchamel

Recette idéale pour accomoder les restes !!!!

Ingrédients :

Pour le plat :

- 1 reste de pommes de terre (ou des pâtes)

- 1 reste de courgettes (ou autres légumes)

- 1 reste de poulet 

Pour la béchamel :

- 25 cl de lait

- 2 cuillères à soupe de farine

- 20 gr de beurre

- sel, poivre, noix de muscade

Préparation :

Dans une poêle, faire revenir tous les restes ensemble et les assaisonner si nécessaire.

Dans un saladier allant au micro-onde, faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde.

Ajouter les 2 cuillères de farine et le lait. Battre avec un fouet.

Faire chauffer 1 minute au micro-onde. Sortir le saladier et battre au fouet.

Remettre 1 minute au micro-onde et ressortir et rebatre au fouet.

Si la béchamel est encore trop liquide, la remettre 30 seconde au micro-onde.

Mettre la préparation de la poêle dans un plat à gratin. Verser la béchamel par dessus et faire gratiner au four à 150°C pandant 30 minutes.

Comments

[Chris]

Extra !