On mange quoi ce soir ?

20 juin 2013

tian de légumes

Ingrédients : - 2 courgettes - 1 grosse aubergine - 4/5 tomates - herbe sèches, aromates, sel, poivre - huile d'olive Préchauffer le four à 180°C Préparation : Après avoir lavé les légumes, couper les courgettes en rondelles et les mettre en quinconce...

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Tags: aubergine, légumes, tomate, végétarien, courgette

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15 mars 2013

Poulet façon tajine

Ingrédients : - 2 belles courgettes - des carottes - des morceaux de poulet - des épices : canelle, cumin, gingembre - des raisins secs - 1 litre de bouillon de volaille Préparation : Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte puis les retirer....

Posté par Karine Doune à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poulet, tajine, carottes

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15 février 2013

fondant au chocolat coeur liquide

Ingrédients (pour 3 fondants individuels) : - 160 gr de chocolat noir - 35 gr de beurre - 3 oeufs - 80 gr de sucre - 1 grosse cuillère à soupe de farine Préchauffer votre four à 210°C Préparation : Réserver 6 carré de chocolat. Faire fondre le reste du...

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Tags: chocolat

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10 février 2013

quiche courgettes/poulet (avec ou sans pâte et gruyère)

Idéal pour accommoder des restes de poulet !!! Ingrédients version ligh : - courgettes - oignons - restes de poulet - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs Ingrédients à rajouter pour une version "riche" : - 1 pâte brisée - gruyère râpé Préchauffer votre four...

Posté par Karine Doune à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poulet

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10 février 2013

pain perdu au four

Ingrédients : - du pain rassi (l'équivalent d'une baguette) - 40 cl de lait - du beurre pour le plat - 3 oeufs - 50 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer votre four à 180°C Préparation : Beurrer un plat à four. Couper votre pain...

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Tags: pain

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27 janvier 2013

tomates farcies à ma façon (sans chair à saucisse)

Ingrédients : - 4 grosses tomates à farcir - 250 gr de viande hachée - 200 gr de jambon - huile d'olive, sel, poivre Préparation : Laver les tomates et en couper le haut. Les évider sans un saladier et réserver. Mixer le jambon avec quelques morceaux...

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Tags: farce, tomates

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11 janvier 2013

Trio de cakes

THON/GRUYERE - COURGETTE/CHEVRE - CAROTTE/PARMESAN CAKE THON/GRUYERE Ingrédients : - 3 oeufs - 1 grosse boite de thon - 100 gr de gruyère - 100 gr de farine - 1/2 verre d'huile - 3/4 verre de lait - 1 sachet de levure - sel et poivre Préchauffer le four...

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Tags: cake

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2 janvier 2013

Mangue aux crevettes et foie gras sur pain d'épices

Une entrée rapide et festive Ingrédients pour 4 personnes : - 1 mangue - 12 grosses crevettes - jus de citron - pain d'épices - foie gras Préparation : Couper la mangue en petit morceaux dans un saladier. Ajouter 8 crevettes coupées en morceaux, un peu...

Posté par Karine Doune à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, crevettes, foie gras

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23 décembre 2012

Fondant au chocolat rapide

Ingrédients : - 3 oeufs - 1 tablette de chocolat à dessert - 100 gr de sucre - 50 gr de farine - 100 gr de beurre Préchauffer le four à 200°C Préparation : Dans un bol allant au micro-onde, faire fondre le beurre et le chocolat. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: chocolat

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23 décembre 2012

Bruschetta (tartine chaude)

Ingrédients : - pain de mie, ou pain de campagne, ou comme ici, pain à bruschetta - 1 tomate par tartine - 1 tranche de jambon par tartine - fromage râpé Préchauffer le four à 200°C Préparation : Tartiner les tranches de pain de margarine (ou de beurre...

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Tags: bruschetta, tartine

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