On mange quoi ce soir ?

3 mai 2017

Gratin de bucatini, ratatouille et jambon

Ingrédients : - 1 bocal de ratatouille - 300 g de Bucatini - des tranches de jambon blanc - gruyère râpé Pour la béchamel : - 25 cl de lait - 20 gr de beurre (ou margarine) - 2 cuil. à soupe de farine - Sel et poivre Préparation : 1) Faire cuire les bucatini....

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Tags: gratin, plat unique

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27 mars 2017

tarte oignons/jambon

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 5 oignons - 1 sachet de dès de jambon - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche liquide - sel et poivre - gruyère râpé Préchauffer le four à 200°C Préparation : Eplucher et émincer les oignons et les faire cuire dans un filet...

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Tags: tarte, oignons

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7 mars 2017

endives au jambon revisitées

Ingrédients (pour 4 peronnes) : - 4 endives - dés de jambon - 20 gr de beurre - 50 cl de lait - 20 gr de farine - parmesan - beurre - huile d'olive / sel / poivre / muscade Préparation : Laver et couper len endives et les faire revenir dans de l'huile...

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Tags: jambon, béchamel, endives, micro-onde

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13 février 2017

CRÈME D'AIL sans feculent (SOUPE)

Ingrédients (pour 4 peronnes) : - 350 gr de carottes - 350 gr de courgette - 1 gousse d'ail - 1 oignon (facultatif) - 30 cl de crème liquide - 1 cube de bouillon de volaille - beurre - sel / poivre Préparation : Laver et éplucher tous les légumes. Emincer...

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Tags: soupe, sans féculent, végétarien

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5 février 2017

Gratin pomme de terre/ratatouille/jambon

Ingrédients : - 3 pommes de terre moyennes - ratatouille (j'utilise de la raratouille BIO en bocal) - dés de jambon - fromages râpés (j'utilise un mélange de 3 fromages) Préparation : Graisser un plat à four (pas trop grand mais assez haut) et y mettre...

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Tags: gratin, plat complet

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30 janvier 2017

Quiche ricotta/carottes/jambon

Ingrédients : - 3 oeufs - 250 gr de ricotta - 50 gr de comté râpé - emincé de jambon (ou dés) - 500 gr de carottes - sel, poivre,... - 1 pâte brisée Préchauffer le four à 200°C Préparation : Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte et y éparpiller...

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Tags: quiche

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10 mai 2016

Confiture de myrtilles sans sucre

Ingrédients (pour 1 pot) : - 300 gr de myrtilles - 1 gr d'agar-agar - 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide (supportant la cuisson) Préparation : Faire bouillir votre bocal et son couvercle pour le stériliser. Laver les myrtilles et les mettre dans...

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Tags: confiture

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6 mars 2016

gaufres légères

Ingrédients (pour environ 8 gaufres selon la taille du gaufrier) : - 240 ml de lait - 60 gr de farine - 60 gr de maïzena - 40 gr de beurre (moi j'ai mis de la margarine) - 3 oeufs - 20 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation...

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Tags: gaufres

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5 mars 2016

gratin pommes de terre/courgettes/poulet/béchamel

Recette idéale pour accomoder les restes !!!! Ingrédients : Pour le plat : - 1 reste de pommes de terre (ou des pâtes) - 1 reste de courgettes (ou autres légumes) - 1 reste de poulet Pour la béchamel : - 25 cl de lait - 2 cuillères à soupe de farine -...

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Tags: courgettes, poulet, pommes de terres, béchamel

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16 février 2016

TARTIFLETTE REVISITEE .... (ET SURTOUT ALLEGEE)

Ingrédients : - 3 belles courgettes - Pommes de terre (poids équivalent aux courgettes) - 1 oignon - Lardons (qui peuvent être remplacés par du jambon ou du poulet pour une version encore plus légère) - 1 pot de cancoillote Préparation : Laver, éplucher...

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Tags: courgettes, pommes de terres, cancoillote

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